植物油作为涂料中的主要成膜物，目前在我国的涂料产品中仍占一定的比重，用以生产油脂涂料、油改性合成树脂涂料，亦可作增塑剂。由于所用植物油很多属食用油，为避免与民争油，近十几年来，随着石油工业的发展，食用油逐渐被合成不饱和脂肪酸所代替，并大力发展不用或少用植物油的合成树脂涂料。

    根据植物泊的分子结构、干燥性质，通常分为三类：

    (1)干性油：这类油置于空气中，能在较短的时间内自干成膜，故名干性油，如桐油、亚麻籽油、榨油等。

    (2)半干性油：这类油在空气中自干成膜较但，故名半干性油，如豆油、菜籽油、棉籽油等。

    (3)不干性油：这类泊在空气中不能自干成膜，故名不干性油，如蓖麻油、花生袖、椰子油等。